세작녹차는 어떤 녹차를 의미하는것인가요?

Question

녹차는 가루녹차와 티백녹차 정도로만 알고 있었는데

친구집에 가서 마신 녹차가 너무 맛이 좋아 물어보니

세작녹차라고 하더라구요.

세작녹차는 어떤 녹차를 말하는 것인가요?

Answer 1

안녕하세요. 로맨틱한치타44입니다.

우리나라 차 호칭을 의미합니다.

시기에 따라 명칭을 분류하는데

세작은 곡우 이후에 채협한 찻잎으로 부드러운 맛과 향이 살아있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 아하 그렇구나 진심으로 좋아요입니다.

“세작”은 녹차 중에서 가장 미세하고 작은 찻잎을 가리킵니다. 이는 특별한 수확 방법에 따라 수확된 찻잎이 매우 어린 것을 나타내며, 미세한 찻잎으로부터 제조된 녹차는 일반적으로 고급스럽고 부드러운 맛과 향이 특징입니다.