건강관리
올리브의 영양소가 궁금합니다.
안녕하세요. 피자에 올라가는 올리브를 좋아해서 요거트에도 가끔 넣어서 먹고, 빵에도 올려 먹습니다. 이 올리브에는 어떤 영양소가 있나요?
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2개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
올리브에는 올레오칸탈이라는 성분이 있어서 항암 효과에 뛰어나고
리놀렌산, 엽산들이 있어서 뇌건강에도 도움이 많이 됩니다.
그리고 당뇨나 변비예방에도 탁월 합니다.
비타민과 미네랄 함량이 많습니다.
올리브에는 비타민E, 비타민A, 구리, 철분, 칼슘, 마그네슘 등이 다량 들어 있답니다.