돼지고기와 새우젓이 음식궁합이 좋다하는데요
안녕하세요. 돼지고기와 새우젓이 음식 궁합이 좋다고 하는데요. 돼지고기와 새우젓에 어떤 영양성분이 서로 음식 궁합이 좋다고 하는 건가요??
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
돼지고기를 먹을때 새우젓을 먹게 되면 강력한 소화 효소가 들어가 있어서
소화가 잘 안되는 돼지고기를 먹을때는 효과가 좋습니다.
그래서 돼지국밥집에는 항상 새우젓이 나옵니다.
안녕하세요. 돼지고기와 새우젓이 음식 궁합이 좋다고 하는데요. 돼지고기와 새우젓에 어떤 영양성분이 서로 음식 궁합이 좋다고 하는 건가요??
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
돼지고기를 먹을때 새우젓을 먹게 되면 강력한 소화 효소가 들어가 있어서
소화가 잘 안되는 돼지고기를 먹을때는 효과가 좋습니다.
그래서 돼지국밥집에는 항상 새우젓이 나옵니다.