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오미자는 어떤 다섯가지의 맛을 내는 건가요?
오미자는 어떤 다섯가지의 맛을 내는 건가요?
오미자차를 마셔보니까 단맛 신맛은 나더라구요. 그 외에는 어떤 맛이 나는지 궁금합니다.
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3개의 답변이 있어요!
지금 한창 오미자를 수확하고 있습니다 .오미자는 설탕과 1:1로 섞어서100일동안 담가두었다가 오미자를 제거하면 오미자청이 됨니다.오미자청은 단맛 ,신맛 ,쓴맛, 매운맛 ,짠맛을 내는 오미자청입니다 .오미자는 전국생산량의 40%이상을 문경시에서 생산합니다 .
매년 추석전후로 오미자 축제도 합니다 .
구매은 인터넷을 통해서 구매하실수 있습니다
오미자 축제 전단지 입니다
오미자는 다섯가지 맛을 낸다고 해서 "오미자"라고 불립니다. 그 다섯 가지 맛은 단맛, 신맛, 쓴맛, 매운맛, 짠맛이 있어요. 오미자차에서는 특히 단맛과 신맛이 두드러지지만, 다른 맛들도 미묘하게 느낄 수 있다고 합니다.
오미자는 다섯 가지의 맛을 낸다은 으미로 이름이 명명되었으며
단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛, 매운맛이 어울어져조화를 이루어 독특한 풍미를 제공하고 있습니다.
