생활
산이나 높은 곳에서 밥을 하면 잘 안되는 이유가 무엇인가요?
티비에서 보면 산이나 높은 곳에 올라가서 밥을 지을경우 밥이 설익거나 잘 안된다고 돌을 올려놓거나 하던데 일반 평지에서보다 밥이 잘 안되는 이유를 알고 싶습니다.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 인자한달팽이104입니다.
산에서 밥을 하면 설익는 이유는 고도가 높은 산지에서 밥을 할 때 대기압이 낮아지기 때문입니다. 고도가 높아지면 대기압이 낮아져 물의 끓는 점이 낮아집니다. 그래서 물이 빨리 끓어서 밥이 설익게 됩니다. 또한 고산지대의 대기압이 낮아서 익히는 시간도 더 오래 걸릴 수 있습니다. 따라서 산에서 밥을 할 때는 물의 끓는 점과 익히는 시간을 조절하는 것이 중요합니다.
안녕하세요. 떳떳한병아리193입니다. 산이나 높은 곳은 대기압이 낮아지기 때문에 끓는 점 또한 낮아져서 밥이 설익는거랍니다.