마늘이 항암효과가 뛰어나다고 알고잇습니다. 하지만 생마늘을 먹기엔 맵고 부담스러워서 그런데 만일 굽거나 삶는등 익혀서 먹으면 항암효과는 그대로인가요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
네 맞습니다. 마늘에는 항암효과가 뛰어나는데 그냥 드시기에는 맵거나 냄새 때문에 그냥 드시기 힘들지만
익혀서 드시는것도 똑같은 효과가 있습니다.