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더운날씨에 안상하고 오래가는 반찬이 뭐가 있을까요?

요즘 날씨가 정말 너무 덥네요 날씨가 더워지다보니 반찬도 오래못가고 빨리 먹지않으면 금방 상해버리더라고요ㅠㅠ 좀 안상하고 오래두고먹을수 있는 반찬 종류는 뭐가 있을까요?

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6개의 답변이 있어요!
  • 탈퇴한 사용자
    탈퇴한 사용자

    안녕하세요 냉정한부엉이 입니다 질문드린 답에 "답변" 드리겠습니다 여름 이라서 그런지 냉장고에 넣어 놔도 반찬이 빨리 상합니다 고추장 진미채 볶음 은 관리 만 잘해 주신다면 한달은 가기 때문에 추천 드립니다 건새우 볶음 연근 조림도 추천 드립니다

  • 더운 날씨에 오래가는 반찬으로는 장아찌, 김치, 멸치볶음, 장조림, 무말랭이 무침, 콩자반, 두부조림, 오징어채 볶음 등을 냉장보관하면 오래 먹을 수 있다고 합니다. 반찬을 보관할 때에는 밀폐용기에 담아 냉장보관하고요. 한끼 분량씩 소분해서 보관하구요. 신선한 재료를 사용해서 반찬을 만들면 더 오래 보관할 수 있다고 합니다.

  • 향기로운딱따구리238입니다. 질문에답변드려요 일반 반찬보다는 이런 날씨에 빨리 안 상하는 반찬은 젓갈 멸치볶음 이런 반찬들이 그나마 덜 상합니다 일주일 이상도 먹을 수 있고 젓갈 종류는 한 달 이상도 먹을 수가 있어요

  • 이제는 여름철에 접어들었는데요 여름철에는 특히 반찬이 상하기

    쉬워서 마땅한 반찬도 없는데요 특히 반찬이 그나다 덜상하는 반찬

    종류에는 젓갈류가 있습니다 그리고 장아치 종류도 있습니다

  • 안녕하세요 하염없이 우는 매미입니다. 해당 질문에 답변 드리겠습니다.

    요즘 같이 더운 날씨에는 바람 반찬이 괜찮다고 생각됩니다 멸치볶음이나 진미채 볶음 이런 거 말이죠 김도 괜찮고요

  • 좋은지식을추구하는침팬치입니다. 해당질문에답을드리겠습니다 아무래도 요즘 같은 날씨는 음식이 빨리 상하는데요 이런 날은 열무김치라든지 젓갈류 반찬을 드시는게 어떨까요 일반 반찬들은 엄청 빨리 상합니다