소금빵이 최근 유행하는 이유가 있는건가요?

Question

유명빵집이나 체인점 개인 빵집에 빵카페까지 최근 소금빵이 유행하는거 같은데 전부터 있던 빵인지 누군가 유행을 시킨건지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요^^ 한가로운 금요일 저녁입니다.

소금빵은 일본에서 오래전에 유행하던게 한국으로 넘어온거에요

버터맛과 소금맛이 어우러져서 고소한 맛에 질리지 않는 빵맛 때문에

현재까지도 두나라에서 잘 팔리는 빵입니다.

Answer 2

소금빵이 유행하는 이유는 단순한 맛인데도 중독성이 강하고, 버터 풍미 + 짭짤함이 ‘단짠 조합’으로 딱 맞기 때문이에요.

또 카페나 베이커리에서 굽기 쉽고 비주얼도 좋아서 SNS·틱톡·인스타 노출로 확 퍼진 영향도 커요..

Answer 3

소금빵은 2000년대에 일본에서 개발된 빵입니다.

한국에 본격적인 유행이 된건 2020년쯤 단짠,겉바속촉이란 키워드랑 잘 맞아 sns를 타고 유행했습니다.

이후에 슈카월드로 소금빵 원가에 대해 이슈화 되기도 했습니다.

최근엔 바리에이션을 넓혀 명란 소금빵,우유 생크림 소금빵등 다양한 상품군이 등장하며 한차례 인기를 끌었습니다.

Answer 4

안녕하세요. 질문에 대해 답변드려요.

소금빵은 전부터 있던 빵입니다. 이 빵이 갑자기 유명세를 탄 이유는 sns에 여러 사람들이 언급하여 유명세를 탔습니다. 다만 호불호가 갈리는 빵이라는점은 알아두면 좋을거 같네요.

Answer 5

요즘에 소금빵이 유명해진게 sns에서 유행이 시작된거 같아요 유튜브에서도 소금빵 만들기 등 컨텐츠가 유명해지니 여기저기 유행하네요

Answer 6

2021년 즈음부터 유행이 시작이 되었는데, 짭쪼롬하고 바삭, 촉촉한 맛에 사람들의 선호도가 높아졌고 그렇게 유행이 계속 이어지는 것으로 보입니다. 큰 계기라기보단 입소문을 탔고, 그게 계속 이어지는 걸로 보여요. 맛있는 베이커리들과 함께 소문이 나면서 더 유명해진 요인도 있구요.