집에서 쉽게 먹을 수 있는 비건식이 어떤 것이 있을까요?

Question

채식을 조금씩 시작해보려 합니다. 집에서 쉽게 해먹을 수 있는 음식들을 알려주세요. 조리법이 쉬웠으면 좋겠습니다.

맛도 있었으면 좋겠습니다.

Answer 1

안녕하세요. 집에서 쉽게 먹을 수 있는 비건식으로 두부전골이 좋다고 생각합니다.

갓 만든 두부와 다양한 버섯, 그리고 지금 제철인 배추를 넣고 끓여주면 쌀쌀한 이맘때에 딱입니다. 여기에 시원한 콩나물을 같이 넣어주고 청양고추도 조금 넣어주면 좋습니다.