건강관리
회를 먹을때 기생충이나 이런거 걱정안하고 먹을 수 있는 노하우가 있나요?
평소에 날 음식을 많이 또 자주 먹는편입니다. 그래서 그런지 위생에 대해서 좀 민감한 편인데요.
회를 먹을때 기생충이나 이런거 걱정안하고 먹을 수 있는 노하우가 있나요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
회를 먹을 때 기생충이나 위생문제를 최소하 하려면 신뢰할 수 있는 가게에서 신선한 재료 구입, 일부 고급 횟집에서 사용하는 냉동 처리후 섭취하기, 위생관리가 잘 된 횟집을 선택하는 것 등이 중요합니다.