수육 부드럽게 삶는법 알고싶어요
2022. 12. 17. 20:02
수육을 먹고싶은데, 삼겹살은 비계가너무많어사
부담스럽고 해서 사태고기가 살고기만 있어서
수육을 하려고하는데 질기지않고 부드럽게
삶는법좀 알려주세요
총 2개의 답변이 있어요.
안녕하세요. 모든걸 다 알고있는 난 혬뀨짱입니다. 수육 삶을때 커피나 콜라같이 색소가 있는 제품을 추가햇서 삶으시면 잡내 제거와 함께 좀더 부드럽게 삶을수 있어요. 고기 삶을때 너무 오래시간 삶으면 질겨지므로 적정시간내 꺼내셔야되요
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안녕하세요. 꼼꼼한꿩229입니다.
양파,마늘, 생강,월계수잎 된장한스푼 소주 등을 넣고 끓으면 고기 넣고 충분히 삶아주고 익으면, 약불로 한 5분 정도 뜸들여주시면 됩니다.
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