김치볶음밥 맛있게 하는 방법이나 재료?

Question

항상 김치볶음밥을 해먹으면 맛이 없는 건 아니지만 묘한 아쉬움이 있어요~ 조금 더 맛있었으면 하는 아쉬움이 있는데, 정말 맛있게 할 수 있는 재료나 전략이 궁금해요.

Answer 1

비오는 날에서 얼큰한 수제비7입니다.김치볶음밥을 맛있게 하는방법은 일단 김치에설탕을 뿌려서 베이게한후 그걸 기름에 볶은후 햄이나 오양맛살 등이나 각종 야채를 넣고 볶으시면 되구요.마무리로 계란후라이에 참기름을 뿌려드시면 끝납니다.

Answer 2

기본 재료에 평소 넣지 않았던 특별한 재료들을 함께 넣어 드셔보심이 어떠실까요?

1. 참치캔, 오징어, 칵테일 새우 등 해산물 추가

2. 모짜렐라 치즈를 뿌리기

3. 청양고추를 다져 매콤함 UP

4. 떡갈비, 동그랑땡, 새우튀김, 치킨 가라아게 등의 토핑

Answer 3

1. 볶기 전에 김치에 설탕을 "살짝" 뿌립니다.

단맛은 의외로 정말 중요합니다

2. 볶을 때 그냥 기름이 아니라 마늘기름이나 고춧기름을 만들어 씁니다

3. 마무리로 들기름과 참깨 등을 뿌립니다.

Answer 4

저도 김치볶음밥을 종종 해먹곤하는데요.

늘 맛있습니다.

김치볶음밥을 만들때 스팸과 김치를 넣고 만듭니다.

기름을 두르고 김치를 잘라서 넣고, 스팸을 잘라서 넣고, 신김치라 설탕도 한스푼 넣어주고 볶아줍니다.

어느정도 볶아졌으면 밥을 넣고, 간장을 넣고 볶아줍니다.

간장을 넣는 것은 어디에서 보고 저도 따라해서 먹은 것인데 맛이 더 좋은 것 같아서 그 후로 꾸준히 간장도 넣어서 먹고 있습니다.

거기에 참기름 조금 두르면 끝인데요.

종종 해먹을때마다 늘 맛있는 김치볶음밥이 됩니다.