왜 와인의 경우 코르크 마게를 사용하여 닫아놓는 건가요??

Question

안녕하세요

왜 와인의 경우 코르크 마게를 사용하여 닫아놓는 건가요??

다른 술의 경우 대부분 병뚜껑(플라스틱, 철)으로 막아 놓던데....

Answer 1

코르크는 다공성 물질이라 미세하게 공기를 유입시켜 와인이 천천히 숙성될 수 잇도록 돕습니다 그리고 지금은 더 좋은 마개를 계발할 수있지만 와인은 전통을 중요시하기 때문에 기존에 사용하던 코르크를 계속 사용합니다

Answer 2

향기로운딱따구리238입니다 질문에 답변드려요 일반 플라스틱 마개라든지 다른 마개를 사용하면 와인에 맛과 향이 날라간다고 합니다 그렇기 때문에 코르크 마개를 꼭 사용하는 겁니다 어디 나라든 이런 점은 마찬가지이고 전 세계적으로 다 똑같다고 보시면 됩니다

Answer 3

숙련된하이에나116입니다. 질문에 답변드려요. 와인 같은 경우에는 코르크 마개를 사용해야지 일반 병마개를 사용하면 그 맛과 향이 변질이 될 수가 있어서 그런 겁니다 그렇기 때문에 어떤 와인이든 코르크 마개를 꼭 사용해서 닫아 놓습니다

Answer 4

와인에서 쓰이는 코르크 마개를 쓰는 이유에 대해 말씀드리면!! 코르크 마개가 팽창하면서 병을 밀봉시켜요. 그래서 더 고급지게 마실 수 있고, 맛도 좋습니다.

Answer 5

술이 공기 중에 완전히 노출되면 맛이 변하기 때문에 가급적 코르크 마개를 통해서 막아주게 됩니다.

하지만 코르크 마개를 통해서 일부 노출을 시키면서 숙성을 시키게 되죠.