잘 익은 동치미는 어떤 효능이 있는지 궁금합니다.

Question

예전에 어렸을 때 어머니께서 잘익은 동치미와 고구마를 삶아서

주신 적이 기억이 납니다. 그렇게 먹으면 목이 안 막히고 소화도

잘 되었던 것 같습니다.

김장철이 다가오니 동치미 생각이 나네요.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

동치미는 소화가 잘 안 될 때

마시면 소화가 잘 되는 민간 음식 중 하나입니다.

펙틴이라는 성분이 있어서 장운동을 활발하게 해줘서 노폐물을 배출 시켜 주고 소화를 도와주는 역할을 합니다

숙취해소에도 도움을 줍니다