상견례 음식점은 왜 그렇게 비쌀까요?

Question

주변에서 상견례 장소로 자주 추천되는 음식점들이 있잖아요.
대체로 분위기도 고급스럽고 서비스도 좋은 편이긴 한데, 솔직히 음식 가격이 꽤 높은 편이라서 주변에 묻거나 찾다보면 항상 궁금하더라고요.

같은 재료와 같은 음식 같은데 일반 음식점에 비해 기본 2배에 심하면 3배 더 비싼 것 같습니다.

상견례라는 자리가 특별해서 이렇게 비용을 측정했을까요? 비싼 이유가 따로 존재하는 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 질문에 대해 답변드려요.

상견례음식점은 보통 분위기가 있고 음식도 코스로 나오기 때문에 일반 음식점보다 가격대가 높습니다. 다만 양가족이 모두 모이는 자리이다 보니 가격대가 있어도 한번쯤은 가볼만하다고 생각합니다.

Answer 2

보통 상견례는 한식 다이닝 한정식 고급 일식 코스 요리 등으로 구성됩니다

재료 수준이 높고 손이 많이 가는 요리가 많습니다

전복 한우 송이 활어회

고급 식재료

일반 식사보다 식전 요리 메인 디저트까지 여러 단계로 나옵니다

그래서 비쌉니다

Answer 3

상견례 음식 가격이 비싼 이유는 코스 요리, 고급 식재료 사용, 격조 높은 분위기, 전문적인 서비스 등 여러 요인이 복합적으로 작용하기 때문입니다. 특히 한정식의 경우, 격식과 품격을 중시하는 문화적 특성상 가격대가 높게 형성되는 경향이 있습니