홍게를 고를 때 싱싱한 거를 어떻게 알죠?

Question

제가 홍게를 사서 집에서 쪄서 먹으려고 하는데요 그런데 잘못 사면 내장이 상한 것도 있다고 하는데 싱싱한 거를 어떻게 확인할 수 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 영원한비오리56입니다.

배 부분을 눌러서 탱탱한 것이 좋고

몸통을 들어 머리가 땅 쪽으로 향하게 했을때

다리가 아래 방향으로 많이 쳐지지 않는 것이 좋습니다

Answer 2

안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.

홍게의 몸통을 거꾸로 들었을 때 다리가 축 늘어나는 것보다 힘 있게 세우고 있는 것이 싱싱한 홍게입니다.