진도 울금, 진도 강황이라는 제품이 많이 팔리던데요.
카레의 원료라는 사실은 아는데 우리나라에서도 재배해서 파는 제품이 진도 강황이겠죠.
그런데 울금은 우리나라에서 강황 대신에 지은 이름인가요?
안녕하세요. 김경묵 한의사입니다. 강황(국내 재배종:Curcuma Longa)'이라는 작물의 뿌리줄기는 강황, 덩이뿌리는 울금이라는 것이 식약처의 입장입니다.