콩나물 잡채 만들때 콩나물 머리는 어떻게하는게좋나요?

Question

콩나물과 당면을 섞어 콩나물잡채를 만들어보려고 하는데요,이때 콩나물 몸통만으로 만드는게 좋나요?통째로 만드는게좋나요?

Answer 1

안녕하세요. 고상한호아친123입니다.

당연히 드셔도 무관하겠지만

음식의 미적 측면을 위해서 제거해주시는 편이 좋기는 합니다.