정육점에 닭고기(닭가슴살, 안심살)

Question

정육점에 닭고기 ( 닭가슴살, 닭안심살 등) 판매 안하나요..? 닭고기 구매하고 싶어서 마트말고 근처 정육점에 갔는데 판매를 안하신다고 하시네요.. 원래 닭고기는 정육점에서 판매 안하나요?

anonymous · Accepted Answer

통닭을 가게에서 직접 발골 정형해서 파는 정육점이 적기도 합니다닭고기 살모넬라 교차 감염을 방지하는 게 업장 입장에서 까다로워서 별도 공장에서 손질과 포장이 모두 돼서 나오는 제품들만 취급하거나 아니면 아예 닭을 취급하지 않는 경우도 많습니다

우아하게나이들고싶다 · Answer

안녕하세요모든 정육점에서 닭고기를 팔지는 않아요마트에 가면 정육코너에서 팔기도 하고 재래시장에 가면 정육점에서대부분 닭도 함께 팝니다.감사합니다.

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