생활
생선 대가리가 왜 더 맛있는건가요?
생선은 부위 중에 대가리 부위가 제일 맛있다고 흔히 알려져 있는데요.
이게 정말인가요?
대가리가 제일 맛있는 이유가 있을까요??
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 느긋한꾀꼬리288입니다.확실히 먹어보면 고소한 맛이 더있긴 하더라구요 탕같은거 끓여도 머리를 넣고해야 국물맛이 더좋아요
안녕하세요. 큼직한코끼리239입니다. 생선대가리는 몸통이랑 다르게 식감이 쫄깃쫄깃하면서 몸통보다 더 깊은맛이납니다 당연 국물도 더잘나오구요
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