냉장고 정리를 해도 며칠 지나면 다시 엉망이 됩니다. 식재료 낭비 없이 냉장고 관리하는 현실적인 방법이 있을까요?

Question

안녕하세요. 장을 볼 때마다 냉장고가 꽉 찰 정도로 사오는데, 결국 뒤에 밀린 재료들이 유통기한이 지나서 버리게 되는 일이 반복됩니다.

냉장고 정리를 해도 며칠 지나면 다시 제자리로 돌아오고, 뭐가 있는지 몰라서 비슷한 재료를 또 사오는 경우도 많습니다. 식재료 낭비를 줄이면서 냉장고를 효율적으로 관리하는 방법이 있는지, 장보기 습관부터 냉장고 정리까지 실제로 효과를 보신 분들의 현실적인 경험담이 듣고 싶습니다.

Answer 1

냉장고 정리를 잘 하려면 예쁘게 정리한느 것보다 먼저 먹어야 할 재료를 눈에 보이게 두는 것입니다 장보기 전 냉장고 사진을 찍어 확인하고 새 식재료는 뒤에 넣고 기존 식재료를 앞으로 빼는 습관만 들여도 중복 구매와 음식을 쓰레기를 많이 줄일 수 있을 겁니다

Answer 2

저도 비슷했는데 장보기전에 냉장고부터 한번 열어보는 습관을 들였어요. 있는재료를 메모해두고 필요한것만 사니가 중복구매도 줄고 버리는 음식도 훨씬 적어졌습니다. 생각보다 이 방법이 제일 효과있었어요.