고민상담
한가한베짱이251
채택률 높음
단 음식은 짠 음식과 다르게 한번 먹으면 다른 단 음식을 계속 먹는데 이유가 있는가요?
사람 개개인 입맛에 따라 짠 음식을 선호하거나 단 음식을 선호하기도 합니다. 짠 음식은 어느정도 먹고 나면 더 이상 먹지 않는데 단 음식은 안먹어야지 하다가 한번 먹으면 다른 단 음식을 계속 먹고 싶은데 특별한 이유가 있는가요? 평소 먹지 않아서 그런가요?
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요 단음식은 보상회로를 자극하고 짠음식은 필요회로을 자극하기에 그렇습니다. 단 음식을 먹으면 도파민이 발생하고 그것이 계속 기억이 나고 반복을 할려고하기에 단음식은 계속 생각나고 먹고싶어하는거죠
짠음식과 달리 단 음식이 계속 당기는 주된 이유는 몸이 에너지를 원하거나 스트레스를 받았기 때문입니다.
스트레스를 받으면 스트레스 호르몬인 코르티솔이 분비됩니다. 코르티솔은 단맛 수용체를 자극하여 단 음식을 찾게 만들고, 단 음식을 섭취하면 일시적으로 피로가 풀리고 안정감을 느끼게 합니다.
위에 이유로 단 음식은 뇌의 쾌락 중추에서 도파민을 분비시켜 기분을 좋게 만들 수 있습니다.