중식볶음밥은 자체적으로 간을 하지않고 짜장을 올려주는 이유가 뭔가요?

Question

일본의 중식 볶음밥 밥에 간이 되어있어서 따로 간을 하지 않아도 되는데 한국 중국집에서 볶음밥을 먹을때 짜장소스로 간을 맞추게한 이유가 뭔가요?

짜장소스는 면에 어울리지 밥하고는 맞지 않는거 같거든요

Answer 1

중식 볶음밥에 자체제으로 간을 하기도 하는데요. 짜장을 좋아하다보니 그 위에 소스를 주는게 아닐카 생각됩니다. 볶음밥에 짬봉국물 먹으면 넘 맛있죠.

Answer 2

안녕하세요 과감한 발발이 입니다

중식볶음밥은 자체적으로 간을 하지않고 짜장을 올려주는 이유가 뭔가요?

일본의 중식 볶음밥 밥에 간이 되어있어서 따로 간을 하지 않아도 되는데 한국 중국집에서 볶음밥을 먹을때 짜장소스로 간을 맞추게한 이유가 뭔가요?

짜장소스는 면에 어울리지 밥하고는 맞지 않는거 같거든요

사람마다 다르긴 하겠지만

일본인 들의 입맛에는 그게 더 맞아서 그럴겁니다

인건비나 재료비보다는 당연히 선호도가 압도적으로 중요하거든요