집에서 해물파전을 만드는데 가게에서 먹는 맛이 안나요

Question

제가 나름 요리를 잘 한다고 생각해서 집에서 해물파전을 만들어봤는데요 그런데 가게에서 사 먹는 그 맛이 나지 않는데 가게들은 특별한 비법이 따로 있는 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 털털한호랑나비508입니다.

밀가루 숙성과 만드는 과정차이로 가게에서 파는

맛이 안날수도 있고요.무엇보다 배고플때 남이 만들어주는 음식이라 더 맛있을수 있어요.