짜장면 먹더니 온 몸 두드러기에 가슴 통증까지 왜 그런가요?

Question

점심으로 짜장면을 먹었더니 갑자기 온 몸에 두드러기가 났습니다. 병원에선 "식품 불내성" 이라는 진단을 받았는데요. 왜 이런 현상이 나타나는 것인가요?

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

식퓸 불내성이란?

식품에 대한 비면역 반응으로 효소 결핍이나 약물 효과로 인해 소화 과정에서 나타나는 현상 입니다.