느타리버섯과 표고 버섯의 맛과 영양의차이는 어떤게 있나요?

Question

요즘 음식을 먹을때 버섯을 넣어서 먹으면 맛있더라구요. 자주먹는 버섯이 느타링버섯과 표고버섯이 있는데요. 두 버섯의 맛과 영양의 차이가 무엇인지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

우선 두버섯의 차이는 거의 없어요

영양성분의 차이고 건강의 효능 차이도 비슷하게 좋답니다.