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의연한우랑우탄23

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민 물고기 중에서도 회로 먹어도 괜찮은 물고기가 있나요?

안녕하세요

해수어에 비해 민 물고기의 경우 기생충이 많이 있어서 회로 먹지 않는 것이 좋다고 하는데요 민물고기 중에서도 회로 먹어도 안전한 물고기 있을까요?

4개의 답변이 있어요!

  • 탈퇴한 사용자

    탈퇴한 사용자

    안녕하세요. 생각하는 오뎅입니다. 해당 질문에 좋은 답변 드리겠습니다.민물 고기는 바다 고기처럼 회를 많이 먹지는 않습니다. 하지만 민물 고기도 회로 먹을 수 있는 고기가 있습니다. 송어 향어 은어 빙어 쏘가리 이런 물고기들이 회로 먹을 수 있습니다. 꺽지도 예전에는. 회로 먹었으나 요즘에는 많이 먹지 않더라구요.

  • 시원한 답변

    시원한 답변

    네. 있습니다.

    민물고기 중에서 회로 먹을 수 있는 것은 쏘가리. 빙어, 송어, 향어, 은어등이 있습니다.

    민물고기 회는 바다고기 회보다 고소한 맛이 더 있습니다.

  • 역대급일찍일어나는청국장

    역대급일찍일어나는청국장

    민물고기 중 회로 먹는 것은 빙어, 송어, 향어, 은어 정도입니다. 송어와 향어도 양식한 것 외에 자연산은 회로 먹지 않는 사람도 많습니다.
    물론 붕어, 잉어, 가물치 등을 회로 즐기는 용감한 사람도 있긴 합니다만 추천하지 않습니다

  • 초록지빠귀92

    초록지빠귀92

    바닷물고기에 비해서 민물고기는 기생충이 많으므로 거의 회로 먹는 것은 좋지 않습니다. 주로 찜이나 탕으로 많이 먹는데요. 그게 권하지 않습니다.