싱크대 기름제거 문의 드립니다

가스레인지와 싱크대 주변에 기름이 튀어서 그런데 혹시 잘 지워지는 방법과 주변에 기름이 안튈 수 있는 방법이 있는지 궁금해서 물어봅니다