유자청을만들려고 하는데 설탕에 비율이 어떻게 되나요?

Question

남해에 여행와서 유자청을 만들려고 유자를 구매했는데 설탕을 얼마나 넣고 담아야좋을지 궁금합니다 가장좋은 비율이 어떻게 될까요

Answer 1

안녕하세요. 진실한고니204입니다.

유자청은 소금물에 담그어 세척을

잘 하셔야하고 설탕과의 비율은 1대1 입니다

저는 유기농 설탕을 이용합니다

Answer 2

안녕하세요. 느긋한꾀꼬리288입니다.네 보통 일대일로 하지만 오래두고 드시거나 좀 더달게 허고싶으면 설탕을 조금 더 넣으세요