요즘 고깃집에서 소주 한 병 가격이 5,000원이 넘는 곳이 매우 많이 있더라고요 4,000원을 하는 데는 거의 찾아보지 못하는 것 같아요 소주를 팔아서 매출 이익을 남기려는 음식점들이 많이 있는 거 같습니다 이쪽에서 그렇게 봤더니 자기들도 무조건 그렇게 받아야 한다고 하더라고요 너무 비싼게 맞는 거 같아요
음주 매출에 대한 이익을 최대화하기 위해 소주값을 상대적으로 높에 책정할 수 있습니다. 고기집은 음식 외에도 많은 부대비용이 들어갑니다. 고기집은 인건비, 임대료,재료비 등 부대비용이 많이 들어가 소주나 음료의 가격을 조정해 이익을 회복하기도 합니다. 또는 유통하는 업체에서 돈 떼어먹는 영향도 있지 않나 싶습니다.
유통마진이 많이 붙기 때문에 그렇습니다. 주류회사가 술을 출고하면 이를 유통업체가 받아서 각 식당과 술집으로 이를 유통하는데 이때 붙는 금액은 유통업체마다 제각각이고요. 또한 인건비와 물류운송비가 오르기 때문도 있습니다. 그리고 간접세가 오른 것도 원인입니다. 제작년에 코로나로 돈을 너무 많이 풀다보니 현재 국가 채무가 엄청나다고 합니다.