호박씨도 식용으로 먹으려면 어떻게 먹나요?

Question

해바라기씨는 초콜렛에 입혀서도 먹고 많이 친숙한데

호박은 씨를 다 파내고 보통 과육만 먹는다고 알고 있었는데

식용으로 먹을 수 있다고 하더라구요.

어떻게 먹는지 먹는 방법이나 요리 팁 있으면 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 행복한강성가이버입니다.

다음을 참고하시기 바랍니다.

호박씨를 먹는 가장 좋은 방법은 생으로 먹는 것이에요. 생으로 먹을 때 가장 영양소를 잘 섭취할 수 있는데요. 이때에는 보관 중에 곰팡이 독소가 발생하거나 하지 않았는지 살피는 것이 중요해요.

출처 : 네이버 블로그

https://m.blog.naver.com/sitta777/222432745229