돼지 뒷다리살 냄새 안나게 요리하는 방법 있을가요?

돼지 뒷다리살을 냄새 안나게 요리하는 방법이 있을가요?

가격은 저렴한데 냄새가 나서 먹기 좋지않더라고요.

좋은 방법 알려주시면 감사합니다.