생선알은 다양한요리로 활용할 수 있답니다.
제일 간단한건 된장찌개나 김치찌개에 넣어먹는 건데
국물이 시원하고 고소해져서 맛있어요
생선알 전도 맛있는데 다진 파와 마늘을 넣고 부쳐먹으면
고소하면서도 담백한 맛이 난답니다
생선알 볶음도 추천드리는데 고추장이나 간장양념으로 볶아먹으면
밥반찬으로도 술안주로도 좋아요
튀김으로 해먹어도 맛있는데 튀김가루를 살짝 묻혀서 바삭하게 튀기면 아이들도 잘 먹는답니다
생선알 마요네즈 무침도 있는데 삶은 생선알을 마요네즈랑 섞어서
샐러드처럼 먹으면 고소하고 부드러워요
생선알 김밥도 색다른데 생선알을 넣고 말면 평범한 김밥도 특별해진답니다
알탕 말고도 이렇게 다양한 요리가 가능하니까
취향에 맞게 시도해보시면 좋겠어요..