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잠자는여우
면 요리 레시피 여러가지 알려주세요!
여러분이 알고 계시는, 또는 좋아하는 면 요리가 있으시다면 레시피 좀 알려주세요!!!
면 요리 레시피 여러가지면 좋겟어요 알려주세요!
2개의 답변이 있어요!
집에서 쉽게 해 먹을 수 있는 면 요리 네 가지를 1인분 기준으로 정리해 드릴게요.
1) 간장 비빔국수
소면 1인분을 삶아 찬물에 헹궈 물기를 빼요. 간장 1큰술, 설탕 0.5큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 약간을 섞어 비비고, 김가루와 깨, 계란 노른자나 반숙 계란을 올리면 끝이에요. 10분이면 돼요.
2) 알리오 올리오
스파게티면을 소금 넣은 물에 삶는 동안, 팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 편 썬 마늘 5~6쪽을 약불로 노릇하게 볶아요. 페페론치노(또는 청양고추)를 넣고, 삶은 면과 면수 반 국자를 넣어 빠르게 섞으면 기름과 면수가 어우러져 소스가 돼요. 소금, 후추로 간하고 파슬리를 뿌려 주세요.
3) 들기름 막국수
메밀면을 삶아 찬물에 헹군 뒤 그릇에 담고, 들기름 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 약간을 넣어 비벼요. 김가루와 깨를 듬뿍 올리면 고소하고 깔끔해요.
4) 계란 볶음우동
우동면을 데쳐 물기를 빼고, 팬에 양배추, 양파, 대파를 볶다가 면을 넣어요. 굴소스 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 약간으로 간하고 마지막에 스크램블한 계란을 섞으면 완성이에요. 가쓰오부시를 올리면 더 맛있어요.
면 삶을 때는 봉지에 적힌 시간보다 30초~1분 짧게 삶고, 볶거나 소스에 섞으면서 마저 익히면 퍼지지 않고 쫄깃하게 먹을 수 있어요.
채택된 답변소바종류나 일본식 우동, 파스타를 굉장히 좋아합니다!
특히 파스타는 집에서 간단하게 원하는 재료로 만들 수 있어 자주 해먹기도 해요.
고다치즈를 잔뜩 넣은 파스타도 하고, 소세지 · 새우 · 베이컨 등등 다양한 재료를 골라 시판소스 넣고 만들기만 하면 풍부하고 맛있는 한끼식사가 됩니다!
연습해두면 할로윈이나 크리스마스 요리에도 쓰기 좋고, 고급스러워 보여서 가족들 해주기도 정말 좋아요
레시피는 말할것도 없이 간단합니다. 설명서대로 면 삶고 속재료를 적당히 익도록 볶다가 소스와 면을 넣고 살짝 볶아 소스를 데워주면 그걸로 끝입니다!