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일상생활에서 효소가 유용하게 사용될 수 있는 까닭을 효소의 특성과 관련해서 알려주세욤

일상생활에서나 과학기술에서나 의약품에서도 효소가 넓게 쓰이는데 이렇게 효소가 넓은 분야에서 유용하게 사용될 수 있는 이유를 효소의 특성과 관련해서 알려주세요

1개의 답변이 있어요!

  • 김찬우 전문가

    김찬우 전문가

    KATRI시험연구원/국립현대미술관

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    안녕하세요. 김찬우 전문가입니다.

    효소는 사실 촉매 입니다. 화학에서 쓰이면 촉매란 용어를 쓰지만 생물분야에서는 이러한 촉매를 효소라고 부르고 있습니다. 그래서 이러한 효소를 생체촉매 라고 합니다

    생물분야에서 효소는 가깝게는 세제에 들어있는 얼룩을 분해하는데 도움을 주기도 하며 입에서 침으로 분비하여 음식을 분해하기도 합니다.

    사실 촉매와 효소는 반응을 빠르게 한다는 공통점은 있지만 엄밀히 따지면 조금 다른점이 있습니다. 촉매의 경우는 반응 에 참가하지만 전후의 양이 일정합니다. 하지만 효소는 생물계에서 촉매와 같은 역할을 하는 단백을 통칭하는 말 입니다.

    그럼 답변 읽어주셔서 감사드립니다~! 더 궁금한게 있으시면 언제든지 문의 주십시요:)