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자취생이 효율적으로 식비 아끼는 법이 뭘까요
혼자 자취하는데 냉장고 냉동고 크기가 작아요
야채같은 걸 사두고 싶어도 금방 먹어 치워야할 거 같고 1인분만 만들어 지는게 아니니까 계속 먹으면 질리기도 하고요
어떻게하면 효율적으로 식비 아낄 수 있을까요?
8개의 답변이 있어요!
자취 식비는 “많이 싸게 사서 버티기”보다 안 버리고, 안 질리게, 최소 노동으로 먹는 구조를 만드는 게 핵심입니다. 냉장고가 작을수록 더 중요하고요.
가장 먼저 야채 문제인데, 이건 “생야채 중심”으로 생각하면 오히려 손해를 봅니다. 작은 냉장고면 애매하게 남아서 결국 버리게 되거든요. 그래서 양배추, 당근, 양파처럼 보관 오래 가는 기본 야채 몇 개만 돌려 쓰는 게 훨씬 효율적입니다. 아니면 냉동 야채를 쓰는 것도 현실적으로 꽤 좋은 방법이고요.
두 번째는 1인분 문제인데, 이건 “한 번에 2~3인분 만들어서 나눠 먹는 방식”이 오히려 식비 절약에 도움이 됩니다. 대신 같은 음식을 계속 먹어서 질리는 걸 막으려면, 기본 재료는 같게 하고 양념만 바꾸는 식으로 가는 게 좋아요. 예를 들어 닭고기나 돼지고기 한 번 구워놓고 덮밥, 볶음, 비빔 형태로 변형하는 식입니다.
세 번째는 편의식 활용인데, 이걸 무조건 나쁜 걸로 볼 필요는 없습니다. 냉동 볶음밥, 냉동 닭가슴살, 즉석 국 같은 걸 적절히 섞으면 오히려 외식 줄이고 전체 식비가 내려갑니다. 중요한 건 “전부 사먹기”가 아니라 “기본은 만들어 먹고, 바쁠 때만 보조로 쓰는 구조”입니다.
그리고 마지막으로 가장 많이 새는 부분이 배달인데, 이건 완전히 끊기보다 “정해진 횟수만 허용”하는 방식이 현실적입니다. 예를 들어 주 1~2회 같은 식으로요.
정리하면
보관 오래 가는 재료 중심 + 대량 조리 후 변형 + 냉동식품 적절 활용 + 배달 제한
이 조합이 자취 식비 줄이는 가장 안정적인 방법입니다.
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채택된 답변음식하고 남은 야채는 잘라서 비닐에 소분해서 냉동보관해보세요 조리할때 바로 넣어 요리해도 괜찮아요 예를들어 된장찌개 끓일때 넣는 야채를 1인분만 끓이는 양으로 함께모아서 소분하시면 찌개끓이는것도 간편하고 식비 아끼는데 좋습니다
자취생활을 하시면서 가장 좋게 식비를 아끼는 것으로는
결국 음식을 해서 드시는 방법이 최선입니다.
요즘에는 소포장이 잘 되어 있기 때문에
하루나 이틀 정도 먹을 것을 구매해서
집에서 조리해 보세요.
파,양파 같은 실온보관하는 제품은 배란드에 빼두시고
나머진 냉장고에 보관하시거나 너무 많으면 소분해서 냉동고에 보관하시는게 좋습니다.
야채종류를 너무 많이 구매하지마시고 간단하게 양상추,당근,오이정도만 사셔서 셀러드 해드시는게 좋을듯합니다.
종류가 너무 많으면 문제가됩니다.
고기류는 냉동닭다리살,돼지고기,소고기 원하시는거 한종류만 사두시고 소분해서 넣어두는게 좋습니다.
그이후 해동할때 소분해둔것을 냉장해동하여 드시구 닭다리살같음경우 구워서 드시거나 양념에 졸여드시거나 닭갈비해드시거나 하면 좋습니다. 닭다리살이랑 먹는겅우 샐러드에 들어간 양상추셀러드랑 같이드시거나 닭갈비같은경우 양상추 같이 넣어두시면 좋습니다.
소고기는 양파랑 버섯같이 구워두시면좋구
돼지는 보쌈해드실때 머많이 넣지말구 양파,파,후추만 넣고 삶아도 잡내가 안납니다.
요즘 일인가구 타겟으로 하는게많아서
야채나 재료도 1인분으로 조금씩
배달오는게 있더라구요!!
그런거위주로 찾아보시는건어떠세요,
아님 진공포장용기로 식재료를
조금이라도 더 오래보관하는것도
좋을것같아요
야채는 냉동으로 된 야채 대용량으로 파는거 있는데 오래 보관할수 있고 맛도 나쁘지 않아요
그리구 파스타 면이랑 소스 대용량으러 사서 만들어 먹으면 가성비도 좋고 괜찮더라구요
저는 냉동 도시락 2000~3000원짜리 사서 먹거나, 진짜 간단하게만 먹어요 ㅠ 실온에 둘 수 있는 실온 닭가슴살 같은 거 사서 두면서 먹기도 합니다..!! 닭가슴살 고구마 야채가 냉장고 작을 때는 도움 되었던 것 같아요