안녕하세요, 곧 비가 쏟아진다니 저녁 메뉴 고민이 더 깊어지실 것 같습니다.
저는 지친몸의 기력 회복과 타우린 충전을 위해서 제철 쭈꾸미 샤브샤브를 채소와 함께 끓여서 먹었답니다. 비 오는 날에는 이런 뜨끈한 국물이 영양소 흡수와 체온 유지에 참 좋거든요. 오늘 직접 요리해서 드실 계획이시라니, 날씨와 영양 균형을 모두 잡은 몇 가지 메뉴를 제안드리겠습니다.
맑고 깊은 국물이 당기시면 소고기와 배추를 겹겹이 쌓은 밀푀유나베나 단백질이 많고 칼칼한 해물 순두부찌개가 좋답니다. 고소하고 바삭한 식감을 선호하시면 밀가루 반죽을 대폭 줄이고 쪽파와 오징어를 넣은 해물파전도 비타민과 탄수화물의 우수한 조합이 되겠습니다.
매콤한 맛으로 기분 전환을 하고 싶으시면 양배추와 깻잎을 넣은 춘천식 닭갈비로 식이섬유와 단백질을 모두 채워보시길 바랍니다.
맛있는 메뉴 선정하셔서 영양 가득한 저녁 식사 되시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^