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레몬청 만들려고하는데 세척방법과 손질방법알려주세요

레몬청을 만들려고하는데요 혹시 레몬청 만들떄 어떻게 세척을 해야하는지와

넣을떄 어떻게 손질해야지 맛있게 되는지 알려주세요 .

    1개의 답변이 있어요!
    • 마당너른집
      마당너른집

      안녕하세요. 마당너른집입니다.

      레몬청 만드실려고 하시나 보내요

      저같은 경우는 레몬을 먼저 연한 소금물에 담가 놓은후

      세척솔에 베이킹 소다를 뭍힌후

      박박 문질러 닦은후

      마지막엔 10:1로 식초로 희석시킨 물에

      10분간 담가 놓은후

      마지막엔 생수로 행군후

      레몬을 썰은후 렌몬청을 담가 먹습니다

      유자나 레몬등등 껍질채 쓰는 과일은 이렇게

      하고 있습니다