냉동 삼겹살은 삼겹살을 얇게 자른 고기인가요?

Question

냉동 삼겹살은 삼겹살을 그냥 얇게 자른 고기인지 궁금합니다.

아니면 삼겹살과는 다른 부위라고 해야하나요?

동일한거 같아서요.

Answer 1

안녕하세요.

냉동 삼겹살은 삼겹살을 냉동시켜 대패삼겹보다 조금더 두텁게 자른 삼겹살입니다. 우리가 즐겨먹는 같은 삼겹살 부위

입니다. 다른 부위가 아니고 동일한 부위입니다. ㅎ

Answer 2

안녕하세요
동일한 부위를 사용하고, 가공 형태만 다릅니다. 냉동 삼겹살은 두께가 얇아서 빨리 조리할 수 있으며, 보관도 편합니다. 또한, 일반 삼겹살보다 저렴한 경우가 있어요.