에너지바를 만들때 굳게 하는 첨가물이 뭘까요

Question

에너지바를 만들때 딱딱하게 굳게 만드는 첨가물이 뭔가요여러가지 견과물과 초콜릿등을 함께 섞어서 굳게하는 첨가물이 뭔지 궁금합니다

anonymous · Accepted Answer

기본적으로 에너지바를 수제로 만드는 경우에 딱딱하게 굳어지게 만드는 것은 설탕이나 꿀 같은 종류로 해서 모양을 잡을 수 있게 딱딱하게 만드는 것입니다

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