배달 문화는 언제부터 시작되었던 것인가요?

Question

배달이라는 문화는 언제부터 있었던 것인지 궁금한데요.

옛날 영화라든지 보면 분명 오래전부터 있어왔던 것 같긴한데.

그 시작이 본격적으로 시작된 시기는 무엇으로 부터인지 궁금해요?

Answer 1

안녕하세요. 임지애 인문·예술전문가입니다.

우리나라 배달문화의 역사가 궁금하군요.

아주 오래전 기록에서 찾아볼 수 있었다고 합니다.

배달인 듯한 첫 번째 기록은 이렇습니다. 조선시대 실학자인 전라북도 고창 출신의 이재 황윤석이 쓴 ‘이재난고’라는 일기형태의 기록물에 보면, 1768년 7월 7일 일기에 “과거시험을 본 다음날 점심에 일행과 함께 냉면을 시켜 먹었다.”라고 기록돼 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 양미란 인문·예술전문가입니다.

배달음식은 조선 후기부터 시작됐다고 볼 수 있습니다. 엄밀히 말하자면 음식을 포장하여 목적지까지 이동한 셈입니다. 특히나 조선 시대에 '해장국(효종갱)'을 따끈따끈하게 먹기 위하여 누비 같은 솜으로 싸서 배달했다고 합니다. 음식을 식지 않도록 포장하여 어디론가 나르는 배달의 기본 원리가 이때부터 시작된 것입니다.