안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
환자들의 식사가 저염이나 무염으로 제공되는 이유는 다음과 같습니다.
1. 고혈압 예방: 나트륨 섭취를 줄이면 혈압을 낮추는 데 도움이 되어 심혈관 질환 위험을 줄일 수 있습니다.
2. 부종 관리: 나트륨이 체내 수분을 증가시켜 부종을 악화시킬 수 있어, 특히 심장이나 신장 질환 환자에게 중요합니다.
3. 영양 관리: 저염 식단은 환자들이 건강을 회복하는 데 필요한 영양소를 균형 있게 섭취할 수 있도록 돕습니다.
이러한 이유로 병원에서는 환자들에게 저염 또는 무염 식단을 제공하는 것이 일반적입니다.