멸균우유에도 유산균이 들어있는걸까요?

Question

멸균우유는 일반 우유보다 유통기한도 길고 부패할수 있는 유해균도 대부분 살균한다고 들었는데요.유익한 유산균은 남겨놓나요?

Answer 1

안녕하세요. 자유로운풍뎅이41입니다.

멸균우유는 말 그대로 균을 모두 없앤 우유입니다.

고온에서 모든 생균들을 멸균하였기에 질문하신 유산균을 비롯 모든 균은 없습니다.