엄마가 나이 드신 이후 회만 먹으면 설사하십니다.

Question

성별

여성

나이대

65

어머니께서 원래 회를 엄청 좋아하셨고 드셔도 아무 탈 없으셨는데 몇 달 전에 회 드시고 설사를 크게 하신 이후로는 회만 드시면 배탈설사가 심하십니다. 이번이 4번째로 겪는 일입니다. 무슨 문제가 생기신걸까요?

Answer 1

나이가 들면서 면역 체계의 효율성이 떨어지고 위장관의 기능이 약해질 수 있어, 식품을 통한 감염 또는 식품 불내증이 더 쉽게 발생할 수 있습니다. 회와 같은 날생선은 바실러스, 비브리오, 살모넬라와 같은 세균에 오염될 수 있으며, 이는 식중독을 유발할 수 있습니다. 또한, 나이가 들면서 발생할 수 있는 효소 부족으로 인해 특정 단백질을 소화하는 데 어려움을 겪을 수도 있습니다.

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더욱이, 회는 원래 부패하기 쉬운 식품이므로, 신선도가 조금만 떨어져도 위장에 부담을 줄 수 있습니다. 어머니께서 설사를 반복적으로 경험하셨다면, 음식에 대한 알레르기나 특정 성분에 대한 민감성이 생겼을 가능성도 고려해 볼 수 있습니다.