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숙주나물은 무엇으로 만드는 건가요?
숙주나물은 무엇으로 만드는 건가요?
콩나물은 콩으로 만드는데 숙주나물은 무엇으로 만들어지는지 궁금합니다.
그리고 키우기 쉬울까요?
6개의 답변이 있어요!
질문자님이 말씀을 하신 숙주나물은 일반 콩을 키우는 것이 아니라 녹두의 싹을 내어서 만드는 것이 숙주입니다.
그렇기 때문에 콩나물과 차이가 있는데 구분하기 가장 쉬운 방법은 머리의 생김새입니다.
잎처럼 생긴 머리는 숙주이고 콩나물은 동그랗고 단단한 편입니다.
숙주가 키우는것은 콩나물처럼 시루에 담아서 키우는데 큰 차이는 없습니다.
숙주나물은 녹두라는 식물의 씨앗으로 만듭니다. 녹두를 물에 불리고 발아시켜 숙주나물이 됩니다.
숙주나물은 재배가 비교적 쉽고, 특별한 장비 없이 가정에서 쉽게 키울 수 있습니다.
숙주나물은 우리나라의 제사상에서 가장 많이 쓰이는 나물인데요 그리고
숙주나물은 비빔밥에 아주 좋은재료로 많이 사용하고 있습니다 숙주나물은
녹두의 싹이 숙주나물이 되는것 같습니다