콤퓨차의 정체에 대해 알고 싶습니다.

Question

콤푸차를 주변회사 동료들이 많이 먹는 것을 보았는데요. 콤푸차라는것은 커피 같은 기호식품일 뿐인지. 아니면 건강식품 같은 개념으로 보면 되는건지요. 그리고 콤푸차를 제대로 음용하는 방법은 어떤것이 있을가요. 식후 ? 혹은 식전 ? 이런씩으로요

Answer 1

안녕하세요. 숭늉한사발입니다.

콤부차는 발효 차 음료로, 달콤하면서도 약간의 신 맛이 나는 특징을 가집닉다.

차를 우린 물에 원당과 유익균을 넣어서 만듭니다.

Answer 2

안녕하세요. 울퉁불퉁우람한침펜치58입니다.

콤부차는 설탕을 넣은 녹차나 홍차에 '락토바실러스 플란타룸' 등 유익균을 넣어 발효시킨 음인데요. 발효 과정에서 탄산이 생성돼 마실 때 청량감이 든다고합니다. 칼로리가 낮고 함유된 유익균이 장내 유해균을 제거해 면역력을 증진하고 배변활동과 소화기능을 개선해준다고하며 식후에 마시는것이 좋다고 합니다. 과다섭취시 부작용도 있을수 있다고 하네요