냉동피자 전자레인지로 촉촉하게 데우려면 어떻게 하나요?

Question

냉동피자를 전자레인지로 데우면 뭔가 퍽퍽한 느낌이 많이 듭니다. 그렇다면 냉동피자 전자레인지로 촉촉하게 데우려면 어떻게 하나요?

Answer 1

냉동피자를 전자레인지로 데울 때 퍽퍽해지는 이유는 고주파가 피자 속 수분을 빠르게 증발시키기 때문인데 이를 해결하려면 수분 증발 방지와 스팀 효과만 기억하시면 됩니다.

가장 효과적인 방법은 물 한 잔과 함께 데우는 것입니다. 전자레인지 전용 컵에 물을 반 정도 채워 피자와 함께 넣고 돌리면 물이 증발하며 생긴 수증기가 피자 도우에 스며들어 갓 구운 것처럼 촉촉한 식감을 만들어줍니다.

만약 컵을 넣을 공간이 부족하다면 분무기로 피자 테두리에 물을 살짝 뿌리거나 키친타월을 물에 적셔 피자 위에 살짝 덮어주는 것도 훌륭한 대안입니다. 또한, 한꺼번에 오래 돌리기보다는 1~2분 단위로 끊어서 상태를 확인하며 데우고 다 데운 후 바로 꺼내지 않고 1분 정도 그대로 두어 내부까지 열이 이븐하게 전달되게 하면 훨씬 부드러운 피자를 즐기실 수 있습니다.

Answer 2

전자렌지에돌리면퍽퍽해서. 못먹겟어요. 후라이팬에한번구워봐요 한번. 개발을해보시는게낳을듯싶네요. 맛잇을꺼같아요

Answer 3

질문의 답변을 드리자면 냉동피자 위에 치즈가루를 뿌려주신후에 전자랜지에 넣어보세요 그러면 퍽퍽함이 덜하구요 싱싱함도 살아있습니다 거기에 갈릭소스를 묻여 드시면 더 맛있어요

Answer 4

네 일단 전자레인지로 냉동피자를 촉촉하게 데우려면

나무 젓가락·물종이컵을 함께 넣고 30초씩 끊어서 데피는게 좋습니다.

저같은경우 그냥 귀찮아서 먹지만요.

Answer 5

물 한컵 같이 넣어서 접시옆에 두고 같이 돌려주세요

수증기가 발생하면서 피자가 마르는것을 막아줍니다.

촉촉하게 데우는 방법이에요