배추 이파리에 있는 검정색 점같은 자국이 무엇인가요? 먹을 때 그 부분을 잘라내고 먹어야 하는걸까요?
아니면 그냥 먹어도 되나요?
안녕하세요. 심심한하늘소54입니다.
배추를 키우는 과정에서 질소가 너무 많이 공급되거나 부족할 때 생긴다고 합니다. 검은 반점이 있는 배추는 보기 좋지 않아서 상품 가치가 떨어지지만, 섭취해도 건강에는 영향을 끼치지 않기 때문에 안심하고 드셔도 됩니다