생크림 은 어떤걸 로 만드는 건가요?????

Question

카페에 가서 음료를 시키 면 여러가 지 메뉴 중에 서 생크림 을 넣는 메뉴가 있잖아 요 근데 생크림 은 단 맛 이 나는 데 어떤 걸 로 생크림 을 만드는 건가요?

성실한따오기76 · Accepted Answer

우유의 지방을 통해서 만드는 동물성 생크림과 식물성 생크림 등으로 나뉘는 편입니다. 단맛의 경우에는 만드는 과정에서 당분을 추가한 것이라고 보시면 되겠네요.

anonymous · Answer

안녕하세요 빨리걷는 거북이 입니다.생크림은  우유에서 추출한 크림으로 만듭니다고지방 우유를 휘핑하여 만들지요.생크림은 설탕을 첨가하여 단맛을 더할 수 있지요.

숩숩숩 · Answer

네 늑대님 안녕하세요.

새읔림은 주로 우유의 지방층을 모아서 만드는데요, 이 지방층을 고속으로 휘젓게 되면

공기가 안에서 돌아다니면서 들어가서 크림이 부드럽고 가벼워지구요

단맛은 설탕을 첨가해서 내는 경우가 많답니다

그래서 사실... 생크림 그 자체에는 단맛은 없는데요

디저트나 음료에 쓰일때에는 설탕을 첨가해서 단맛을 내는 겁니다

감사합니다.

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