생활
타락죽은 무엇으로만들까요....?
안녕하세요 나에게는 아주아주 생소하기만한 타락죽 먹어본적도 없거니와 본적도없는데 아이들이 타락죽이란게 잇다고 하네요 타락죽은 뭘로만드나요
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요.보성불주먹입니다.
타락죽은 강원도 특산물인 타락을 사용해 만드는 죽입니다. 타락은 강원도에 자생하는 선인장과 비슷한 식물로, 풍미가 좋고 영양이 풍부해 건강식으로 좋은 평가를 받습니다. 기본적으로 타락을 밥과 함께 죽처럼 삶아 만들며, 연하게 캐서 버섯, 닭고기 등 다양한 재료와 함께 먹습니다.